8月事業報告

世界タコ焼きフェスへの出店について

事業概要

事業目的

ひたちなか市では、水産振興と水産物の消費拡大の推進による観光振興、地域経済活性化を図り、魚食の普及を通じて魚食文化の理解促進、市民の健康づくりや食育の推進に寄与することを目的に、平成28年4月から「魚食の普及推進に関する条例」が制定された。今般、次世代を担う子供たちへの魚食の啓蒙等を目的に、さかなクン（東京海洋大学名誉博士・客員准教授）を招いた講演会を開催する。

こうした中で、講演会に併せて商工会議所では、世界タコ焼きグランプリの歴代出店者による「世界タコ焼きフェス」を開催することとなった。

本事業は、設定した目標を達成する為にメンバー全員が一丸となって協働し、会員相互の親睦と団結心を図ることを目的に開催する。

事業内容

食文化研究会（岡田泰士会長）主管のもと模擬店を出店し、世界の食文化や味付けを取り入れた創作タコ焼きを調理、販売する。

• 出店料無料。テントやテーブル、タコ焼き器、ガス、キリなどは主催者が手配する。
• タコ焼きの材料費や容器代は参加団体で負担、売上は出店者の収入とする。
• 販売料金は一皿5個入りで300円とする。
• 腸内病原細菌検査結果の写し（3か月以内）を提出する。

担当者所見

ご参加いただいた皆様のおかげで、無事に大成功で終わる事ができました。予想以上の売り上げで、食材が足らず何度も買い足しをした程でした。また、参加者12名と多くの方に参加していただいたからこそ、これだけの成果が出たのだと思います。

改めて、ご参加いただいた皆様、ありがとうございました！